La prima pasta al mondo senza cereali o legumi

La prima pasta al mondo senza cereali o legumi

Realizzata con farina di Platano Verde di prima qualità. Rispetto alla pasta tradizionale è Gluten-Free, più Digeribile e molto Gustosa.

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Perchè il Platano?

“La frutta è il cibo più adatto alla bocca, allo stomaco, e alle stesse mani dell’uomo, disegnate appositamente per raccogliere e mangiare frutta. Anche se a un certo punto della sua storia acquisì abitudini onnivore, millenni di onnivorismo non hanno cambiato di una virgola l’anatomia e la fisiologia del suo corpo, tipiche del fruttivoro.” – DR. CARL LINNAEUS

Ogni persona migliora la propria salute aumentando il consumo di frutta a discapito di tutto il resto. I semi invece sono creati dalla Natura per finire in terra, germogliare e generare una nuova pianta o un albero! I semi non sono adatti allo stomaco o all’intestino e creano spesso gonfiore, pesantezza, sonnolenza, costipazione e alcuni sono dannosi per celiaci o intolleranti al glutine.

Allora perché continuare a mangiare pasta, pizza, pane e altri farinacei provenienti da semi (cereali e a volte legumi) quando gli stessi si possono realizzare a partire da farine di Frutta?

La farina di Platano Verde (banane del genere musa) è migliore perché:
  • senza glutine
  • più saporita
  • più digeribile
  • ricca di nutrienti, minerali e vitamine
  • basso indice glicemico
  • adatto a grandi e piccini, perché a tutti piace la frutta!

Inoltre in questo momento critico per l’ambiente in cui viviamo, che è stato distrutto a causa di una massiccia deforestazione per far spazio ad agricoltura e allevamento, il Platano rappresenta la soluzione. Perché?

Per il fatto che una pianta di platano occupa solo 1 mq e in un anno produce circa 70 kg di platani, mentre i cereali nello stesso spazio non riescono a rendere nemmeno 1 kg l’anno!

Da aggiungere che la pianta del platano, grazie alle sue larghe foglie rilascia più ossigeno di piante di cereali o legumi, e ha molti più nutrienti, antiossidanti e vitamine rispetto ai semi!